Tin tức - Pico Gift - Thưởng trà: Trà hoa cúc

Hoa cúc – Loài hoa quân tử

Bên cạnh mai, tùng, trúc, hoa cúc được ca tụng là loài hoa quân tử bởi khí tiết kiêu hãnh và kiên định:

“Ninh khả chi đầu bao hương tử

Bất tằng xuy lạc bắc phong trung”

(Thà rằng ôm hương chết trên cành, chưa từng lưu lạc trong gió bắc.)

Hai câu trên nằm trong bài thơ “Hàn cúc” của Trịnh Tư Tiêu thời nhà Tống (Trung Quốc) nói lên tấm lòng trung thành với mẫu quốc, không bao giờ cúi đầu trước triều đại mới. Trong thơ vừa phản ảnh đặc tính tự nhiên của hoa cúc rằng khi hoa cúc tàn, cánh hoa không khô héo mà rơi rụng xuống gốc chứ không bị gió thổi phiêu tán khắp nơi, vừa ẩn dụ khí tiết của tác giả: thà chết kiên định, liêm chính còn hơn chịu khuất phục trước kẻ xâm lược.

Hoa cúc trồng sớm nhưng nở hoa muộn. Trăm hoa ngày xuân đua nở, duy chỉ hoa cúc độc nhất vô nhị không ganh đua, không tranh giành. Xuân qua thu tới, trăm hoa héo tàn, duy chỉ hoa cúc còn lại bên bờ dậu, gió thổi sương lạnh cũng không khô héo. Hoa cúc không chỉ mang vẻ kiêu sa, rực rỡ mà còn mang khí chất cao quý, trung trinh và kiêu ngạo.

Trà hoa cúc – Thức uống yêu thích của người quân tử

Vì những đặc tính tự nhiên có nhiều điểm tương đồng với khí chất của người quân tử, hoa cúc được giới tao nhân mặc khách yêu quý. Trà hoa cúc trở thành thứ thức uống tao nhã. Trong cuộc sống trà hoa cúc là một thức uống rất tốt. Hoa cúc có thể dùng làm thuốc, có thể thanh nhiệt, mát gan và cải thiện thị lực. Hoa cúc hương thơm nhẹ nhàng, an thần, tốt cho giấc ngủ. Trời thu se lạnh, một bình trà hoa cúc ấm nóng giúp thanh thần khí sảng, tinh thần thư thái, tạm xua đi những ưu phiền, mệt nhọc trong cuộc sống.